Как пищевые добавки помогают бегуну?
22 октября 2018, 07:45
0
1 231
Как пищевые добавки помогают бегуну?

Должен ли бегун для повышения своей результативности в обязательном порядке принимать пищевые добавки? Или можно обойтись без них? Ответы на эти и другие вопросы, связанные с употреблением пищевых добавок, вы узнаете прямо сейчас. Мы продолжаем серию публикаций о питании для тех, кто занимается бегом. Эксперт по теме — спортивный диетолог и нутрициолог Тина Белякова.

Не только спортсмены, но любой из нас нуждается в дополнительной поддержке. Если вы откроете учебник по диетологии, содержание будет включать пять разделов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Это ежедневные потребности.

При недостатке витаминов и минералов организм ослабевает. Из пищи получить норму по нутриентам (так называют химические элементы, необходимые организму для обеспечения нормальной жизнедеятельности) крайне трудно. Сколько, например, необходимо съесть лимонов, чтобы получить суточную норму витамина С? Как минимум с десяток. Суточную норму кальция даст 1 килограмм творога. И так далее.

На помощь приходят пищевые добавки. Это не лекарства, как думают некоторые. Это такая же еда. Я не ратую за переход на баночное питание, а советую обогатить ваш рацион. Вы спросите, почему один человек в 35 свеж и подтянут, а другой выглядит на 10 лет старше своих лет. Это следствие неправильного образа жизни, несбалансированного питания, несоблюдения питьевого режима. Корень всех проблем – постоянные дефициты. Чтобы узнать, чего организму не хватает, нужно сдать анализы.

Начнём с базовых знаний. Витамины и минералы делятся на натуральные и синтетические. Первые усваиваются организмом лучше, чем длинные химические формулы. Многие из предлагаемых на рынке препаратов оказываются неактивными. Поэтому вам может потребоваться помощь специалиста в этом вопросе.

Какие добавки полезней всех? Сложно выделить топ-3. Здесь необходим комплексный подход. Например, железо хорошо усваивается в связке с витамином С и биофлавоноидами, то есть веществами растительного происхождения. Кофакторами (активаторами биологической деятельности) выступают также цинк, медь, витамины группы В. Только так у вас будет заметный эффект.

Минимально вы должны обследоваться на уровень витамина 25-OH (D3), витаминов группы В, цинка, железа, магния, меди, марганца, селена, кальция, фолиевой кислоты. А затем грамотно подобрать дозировки по каждому нутриенту.

В течение какого времени нужно принимать добавки? Вопрос индивидуальный. С учётом ваших потребностей, а у спортсменов они в разы выше. Одни добавки — курсом в течение года, другие, такие как омега-3 или витамин С можно употреблять постоянно. Уж слишком велик их расход организмом.

Какие задачи помогут решить марафонцу пищевые добавки? Повысить результативность, ускорить восстановление, улучшить общее самочувствие. Сывороточный протеин поможет восполнить дефицит белка. А белок, как мы знаем, является строительным материалом для производства гормонов, ферментов, иммуноглобулинов и так далее.

Омега-3. Суточная потребность составляет 1-2 грамма. Снимает воспаления любого типа. Является незаменимой составляющей клеточных мембран. За счёт нее происходит синтез новых клеток и «ремонт» старых. А вы знали, что мозг на 60% состоит из жиров? И львиную долю здорового мозга составляет фракция Омега–3.

Креатин. Ускоряет клеточный обмен, поддерживает уровень АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты) во время сокращения мышц, что повышает производительность спортсмена.

Аргинин — аминокислота, поддерживающая здоровье сердца. Стимулирует выработку окиси азота — соединения, участвующего в циркуляции крови.

Кальций, магний, цинк и витамин Д3 способствуют укреплению костей, поддерживают нормальную функцию сердца и мышц.

Витамин С поддерживает иммунитет, здоровье соединительной ткани, а также обеспечивает антиоксидантную защиту. Антиоксидантные комплексы обладают способностью поглощать свободные радикалы, которые участвуют в процессах дегенерации и старения. Антиоксиданты выравнивают ваш кислотно-щелочной баланс, насыщая ткани кислородом.

Теперь о противопоказаниях для приёма пищевых добавок. Начинайте с минимальных дозировок, постепенно поднимая до необходимой нормы. Смотрите, нет ли аллергических реакций. Ещё раз обращаю внимание на сдачу анализов — как минимум общего и биохимического. Они необходимы для того, чтобы все добавки работали на благо вашего организма, а не на мусорную корзину.

фото: www.unitefitnessretreat. com, личный архив Тины Беляковой, www.imafoodblog. com, heaclub. ru, www.terviseuudised. ee, proteinfo. ru, funbody. ru, dietsneverwork. com
← Вернуться назад